培养皿汉堡
如果你们中的某些人可能在某些方面冒犯了某些在政治上不正确的东西，我对此表示歉意！
您知道有些人因为食用和杀死动物的方式而认为吃肉是不人道的吗？老实说，我的观点不足以影响我，不仅仅是因为我喜欢我的肉。现在折磨动物是另一回事，但是供人类食用的农场饲养动物是另一回事。
无论如何，这都不是道德或政治正确性的问题。在我写作时，这个故事使我感到困惑。如果您认为麦当劳是邪恶的，因为它们“代表”他们饲养肉的母牛，但您喜欢汉堡包，那么科学可能在不久的将来为您提供解决方案：除了皮氏培养皿汉堡包之外，别无其他。
仅仅想到吃掉实验室培养出来的肉就足以使我感到不安，但是我敢肯定，如果考虑到这一点，那么我摄取的许多其他事物也会使我感到不安。
荷兰马斯特里赫特大学（University of Maastricht）的马克·波斯特（Mark Post）提出了一种可能解决世界巨大的肉类需求的潜在解决方案。他已经能够在实验室中培养肉-当然是在培养皿中。他说，这可能是替代我们满足肉类需求的一种替代方法，而不是必须繁育和屠宰动物。血管生物学家还指出了其他优点，例如节省能源，土地和水，更不用说对排放物的积极影响了。
像我这样的食肉动物可能已经在精神上退缩了。尽管我尝试过喜欢素食肉和其他类似物质，但我还是无法接受。如果您对此感到担忧，波斯特（Post）说他的培养皿汉堡与我们今天拥有的假肉有很大不同。实际上，培养皿汉堡产品就像真正的动物肉一样。现在那不是什么让我感觉好些？
你呢？ 您如何看待这一发展?
有关以下技术的更多信息 路透社.
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